茶叶及其有效成分对糖尿病的影响

作者：丁仁凤  学位年度：2005 学位授予单位：浙江大学 关键词：茶多酚 淀粉酶:蔗糖酶 降糖作用 茶多糖 血糖 血胰岛素 麦芽糖酶 乌龙茶 茶黄素 绿茶 红茶 糖尿病 普洱茶 

描述：随看社会经济的发展、人们生活水平的提高和饮食结构的变化,糖尿病的患病呈流行趋势,发病率逐年上升,预防和治疗糖尿病成为热门话题。我国和日本民间常用粗老茶汤治疗糖尿病。本文研究了茶叶及其主要成分的降血糖作用,探讨了其降血糖机理。 本研究在初步确定了糖尿病模型建立方法的基础上,对各茶粉(绿茶、乌龙茶、红茶、普洱茶)的降血糖功效做了研究;同时自制粗茶多糖,并研究了粗茶多糖(TPS)、茶多酚(TP)和茶黄素(TF)的降糖作用,通过分析肠道内糖降解酶活性和血胰岛素含量的变化来探讨茶叶抑制血糖升高的作用机理,实验

实证研究运营约束管理、产能利用率和价值链性能之间关系——基于肯尼亚的茶叶处理公司

作者：Richard Bitange Nyaoga  学位年度：2016 学位授予单位：大连理工大学 关键词：价值链效应 肯尼亚 实证研究 TOPSIS方法 运营制约管理 产能利用 资源基础型观点 茶叶加工企业 灰色系统理论 

描述：随着产品使用周期的变短和客户期望的升高,本土市场与国际市场的竞争愈演愈烈,因此企业的注意力便转移到了价值链绩效。肯尼亚茶叶加工企业为了适应国际市场环境和保持核心竞争力,面临许多挑战性问题。由于这些问题阻碍了肯尼亚的茶叶加工企业获得国际竞争力,因此本文针对肯尼亚茶叶加工企业面临的问题展开了研究。本研究的总体目标是确定在茶叶加工链中产能利用在制约管理和价值链绩效之间的中介作用。具体为：(1)研究肯尼亚茶叶加工链中制约管理与产能利用的关系；(2)研究肯尼亚茶叶加工链中制约管理与价值链绩效的关系；(3)研究肯尼亚

卢旺达茶叶及其提取物中化学组成的研究

作者：Nshimiyimana Dominique Savio  学位年度：2010 学位授予单位：江南大学 关键词：红碎茶 总酚 自由基清除能力 微波辅助提取 茶叶提取物 儿茶素 沸水浸提 茶氨酸 卢旺达山茶 

描述：茶叶不仅是一种饮品,而且通常在工业上被用作功能食品的原料。因为茶树尤其是茶叶中包含了丰富的生物活性物质,主要包括茶多酚,维生素,矿物质以及抗氧化物。本论文主要针对卢旺达绿茶和红茶,主要研究内容包括三个核心部分：茶叶提取物,茶叶提取物的特性,以及其中主要生物活性成分的功能。本文对卢旺达绿茶和红茶的化学成分做了一个相似的研究。两种茶叶的含水量范围为3-5%,即茶叶中固形物含量为95-97%。和其他含量较高的必需元素相比,两种茶叶中的钾、钙、磷的含量更为显著。它们在红茶中的含量分别为511±8.48μg/g,1

茶树CsCBF基因及其启动子的克隆与序列分析

作者：Nguyen Quang Hung  学位年度：2010 学位授予单位：南京农业大学

描述：茶树CsCBF基因及其启动子的克隆与序列分析

清季西藏與四川等地茶葉貿易之史的分析

作者：Hong hin Wong  学位年度：2017 学位授予单位：University of Hong Kong (Pokfulam Road, Hong Kong)

描述：清季西藏與四川等地茶葉貿易之史的分析

茶树多酚类物质合成及其基因表达的调控

作者：George Edward Mamati  学位年度：2005 学位授予单位：浙江大学 关键词：基因表达 茶树 多酚 有机合成 

描述：在植物资源遗传改良前，必须对资源遗传背景有充分地了解，才能使改良越精确、快速。因此，了解和掌握决定植物产量和质量的各种生物代谢途径及它们之间的相互作用是进行高效遗传改良工作的前提条件。茶是重要的农作物，全球范围内其消费量为无酒精饮料之首，茶多酚尤其是儿茶素... >> 详细

茶树类胡萝卜素累积及其相关基因表达模式研究

作者：Devajit Borthakur  学位年度：2008 学位授予单位：浙江大学国际教育学院 关键词：类胡萝卜素 香气化合物 基因表达 茶树育种 表达模式 

描述：茶树类胡萝卜素累积及其相关基因表达模式研究

茶树类胡萝卜素累积及其相关基因表达模式研究

作者：暂无 学位年度：2008 学位授予单位：浙江大学 关键词：violoxanthin deepoxidase phylogenetic Xanthophyll genes carotene tree carotenogenic β Carotenoids albino synthase RACE desaturase phytoene mutant 

描述：茶[Camellia sinensis(L.)O.Kuntze]是一种用于生产无酒精饮料的多年生木本植物,被称为传统的“亚洲饮料”,在茶叶生产国的经济具有重要地位。随着全球茶叶生产国及其产量的增加,国际竞争加剧,生产国的研究精力更多地由原来重视产量转向重视质量。茶叶质量是一个复杂的因素,其中香气化合物含量和组成是影响成品茶叶感官品质的重要决定因子。有研究报道,茶叶中的许多香气化合物都来源于类胡罗卜素。然而,相关的文献报道却不多。深入了解不同茶类,如红茶、绿茶和乌龙茶栽培品种的类胡罗卜素含量、在不同收获季节

植物提取物和植物源农药对茶树主要害虫的生物活性研究

作者：暂无 学位年度：2008 学位授予单位：江西农业大学 关键词：茶叶 植物源农药 害虫 植物提取物 人工饲料 

描述：茶叶是我国重要的产业之一，但是茶叶生产常遭受害虫威胁，且茶叶品质严重下降，同时还造成树势衰退和耐寒力下降，影响下一年的茶叶生产。长期以来为了控制害虫，茶农多依赖于化学农药和极少量的生物农药，造成农药残留量偏高，难以适应国际茶叶市场的剧烈竞争。因此本试验将从植物源杀虫剂的角度，筛选适应茶树害虫防治的植物源农药或以植物源杀虫物质为主剂的复合型茶叶专用生物农药制剂，使这些生物制剂既可高效防治茶假眼小绿叶蝉、茶丽纹象甲、螨类等害虫，又能防治茶尺蠖和茶黑毒蛾等鳞翅目害虫，推出茶树害虫防治的主导性生物农药，为无公害茶

茶树硫营养特性及品质效应的研究

作者：暂无 学位年度：1993 学位授予单位：中国农业科学院

描述：茶树硫营养特性及品质效应的研究